Bolo salgado de pão de forma

Olá pessoal!!!

Boa noite!!!

Hoje preparei um gostoso bolo salgado de pão de forma.  Quero dizer, eu e a galerinha aqui de casa...  Meus sobrinhos Pâmela e Bernardo também colocaram a mão na massa...  rs

Na verdade foi um "pão a 6 mãos"!!!!!  rsrsrs

Eu preparei 1 kg de frango para 1 pacote de pão de forma, mas esta quantidade de frango é suficiente para 2 ou 3 pacotes.  Preferi fazer um bastante recheado.

BOLO SALGADO DE PÃO DE FORMA

Recheio:

1 kg de frango cozido e desfiado

2 cenouras raladas

1/2 cebola picadinha

2 pimentões picadinhos

1 colher (sopa) de maionese

1 lata de creme de leite

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1 pacote de pão de forma cortado na horizontal

400 ml de leite temperado com 1 pitada de sal

Purê de batata para cobrir

1 vasilha forrada com papel alumínio ou plástico filme

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Misturar frango desfiado,

os pimentões picados,

a cebola picadinha (aí o Bernardo deu uma mãozinha),

as cenouras raladas,

o creme de leite e a maionese.

Misture tudo muito bem.  Aí Pâmela também entrou na brincadeira.

Na vasilha forrada com papel aluminio coloque uma camada de pão de forma e regue com leite.

Recheio e pão de forma novamente.

Regar novamente com leite.

A última camada deverá ser pão regado com leite.

Ai cobre o bolo com o papel alumínio.

Mãozinhas em ação...

Eu prefiro deixar algumas horas na geladeira antes de desenformar.  Este fiz na noite anterior e terminei de prepará-lo no almoço.

Passado o tempo, desenforme.

Cubra todo o bolo com um purê de batatas (já cobri com maionese, mas mesmo gostando muito de maionese, achei que fica muito pesado, enjoativo)
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Aí é só fazer uma decoração a gosto.

E começar a comer...

Este bolo é garantia de SUCESSO!!!

Beijocas pessoal, e boa noite!!!!!!!!
Beijocas meus sobrinhos colaboradores queridos!!!!