Olá pessoal!!
Boa noite!!!
Microondas é algo fantástico, né??!!
Em 8 minutos (mais 5 de espera) preparei um bolo de claras já com cobertura (usei goiabada mole).
Quem provou, APROVOU!!!!
Bolo de claras de microondas
7 claras (+ ou - 250 gramas, já que cada clara tem em média 35 gramas)
1 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de manteiga (ou margarina)
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Casca ralada de 1 limão
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Geleia de goiaba gelada(usei goiabada mole gelada, aquela que vem em pote. Pode-se também usar a geleia da preferência)
Bata as claras em ponto bem firme.
Acrescente o açúcar, a manteiga, o leite e a farinha de trigo, sem parar de bater.
Acrescente a casca de limão e o fermento e misture delicadamente (batedeira desligada).
Unte uma forma própria para microondas com a geleia gelada.
Despeje a massa do bolo e leve ao microondas por 8 minutos em potência alta (100%).
Desenforme depois de 5 minutos (deixe o bolo no microondas (desligado) após os 8 minutos).
Pronto!!!
Olha que fácil!!!
Beijocas pessoal e até a próxima!!!!
